小麵包開始吃副食品有一個多月了,剛開始先從蘋果汁、葡萄汁開始,
固體的食物則是從Hipp的免敏米精開始。
除了剛開始試的蘋果汁酸酸的不愛之外,
現在舉凡各式果汁、果泥 (吃過蘋果、葡萄、水梨、西洋梨、芭樂)
或是和了牛奶的糊米精,只要看到馬麻拿了專用碗和湯匙,
雙腳就會興奮的踢來踢去。

接下來就是稀飯的製作了。

因為現在副食品的重點是在於讓小麵包學習吃、吞、嚥的動作,
所以每次吃的量都是少少的,再加上小謙媽凡事要自己看過才放心的個性,
在小謙還沒完全進入狀況前,並不打算讓保母準備食物。

翻過了一些副食品的教學書和詢問一些人的意見後,
小謙媽先從紅蘿蔔稀飯開始,幾天後沒有過敏反應,再換成高麗菜稀飯。
對一個上班媽媽來說,準備副食品真的是一件不容易的事。
但找到合適的方法,加上適當的工具,
上班媽媽也是可以親手準備寶貝的副食品。(至少到現在還可以)

先用刨刀將紅蘿蔔刨成絲狀。


再將紅蘿蔔切細。


同樣的做法處理高麗菜。




洗好的米(通常是小三瓢或是小四瓢) 裝入電鍋用的小內鍋。(貝親的電鍋調理組很好用)


加入切好的紅蘿蔔和高麗菜。再用米水1:7的比例加入水。(想更稀可以用一比十)


放入電鍋,外鍋加水,開始煮囉!
(調理組的設計原本是要在電鍋或電子鍋煮飯時可以放進這個小鍋,但周間沒有下廚的我們,只好直接用小鍋煮)


用內鍋蓋的目的是因為東西很滿,不蓋的話煮時會噴的到處都是。


電鍋開關跳起來後,再多悶個半小時,紅蘿蔔高麗菜稀飯已經煮好了。


因為小麵包還小,煮好的稀飯還不能直接吃,所以要用濾網把稀飯壓成泥狀。


前兩個星期,小謙媽真的是一匙一匙把稀飯壓成泥,但兩天就煮一次的頻率,手已經壓的快廢了。
所以這次小謙媽決定再次偷懶,直接用果汁機打一打再過濾。
(因著如此,讓小謙媽好想衝動去買台Vita-Mix,但這麼貴的機器若使用率低的話,一定會被小謙爸念到臭頭,還是暫時忍住好了)

噹噹噹,小謙的稀飯完成囉!!(呈現泥狀完全沒有顆粒)


唯一美中不足,
上班媽媽沒辦法每天讓小謙吃現煮的稀飯,只能冰在冰箱,隔天拿給保母熱著吃。


小謙媽不清楚其他媽媽準備副食品一次需要花多久的時間,
但這樣的流程,一次大概花小謙媽一個小時的時間,
(不過中間悶稀飯的半小時還可以做別的事)
所以,就算小謙媽比較晚下班,通常當天晚上還是可以幫小謙準備隔天的稀飯當點心。

小謙媽的心裡盤算著,等小謙的副食品變成是主食後,如果忙不過來,再交由保母準備。
在這之前,小謙媽還是希望可以親手準備小謙的食物!

arrow
arrow
    全站熱搜

    jacsly 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()